Após a apanha, juntámo-nos na adega para cumprir a tradição, a preparação de uma bebida alcoólica, obtida através da fermentação do sumo de uva, o vinho, aquele nectár que se saboreia com um bom queijo ou com uma bela refeição....
Esmagámos a uva, deixando uma mistura de cascas, polpas e sucos, o mosto. Pesámo-lo, tratámo-lo e deixámo-lo a repousar, dando início à fermentação... vai ser uma boa produção... de qualidade...
É claro, que há mais formas de se obter tão precioso nectár... é só ir ao supermercado e comprar o vinho já engarrafado ou empacotado, mas não é a mesma coisa...
Após o trabalho acolhemos de bom grado a notícia, de que o almoço estava pronto... peixe, salada, pão, queijo, melão, e claro, vinho... da nossa produção do ano passado...
Claro que não deixariamos de apreciar e saborear os vinhos produzidos por outros produtores, somos apreciadores por natureza e bons garfos também...
E os vinhos aqui da região de Palmela são uma maravilha, não deixando de parte o moscatel, claro...
O Cortejo, inspirado no tema "História, Vinhos e Tradições de Palmela",
a Eleição da Rainha, a Pisa da Uva e a Benção do 1º Mosto,
são os pontos altos desta festa.
Mas temos outros pontos altos. Há muitos produtos gastronómicos que fazem as delícias dos visitantes, fogaças, sopa caramela, pão, queijo e claro, há muito bom vinho tinto, branco e moscatel para provar...
Bem, a minha fã "Um Momento", nomeou-me para o Fly Awards. A magana deu-me esta prenda... malvada...
Mas gostei, porque não há vencedores, cabe à própria consciência de cada um escolher os blogs que acham que o merecem.
Não existe nenhum regulamento.
Apenas atribuam o prémio a quem acharem que o merece. Eu vou fazê-lo. Não é nenhuma corrente.
Os meus escolhidos saberão que conseguiram tocar alguém... Mesmo que eu seja o unico. Deixo-vos também ao critério se querem ou não divulgar esta ideia."
Assim sendo passarei eu também a divulgar esta maravilhosa ideia, onde não há vencedores nem vencidos